Kryddade kräftor


Portioner: 4

Ingredienser:

125 g smör

1 krm kajennpeppar eller mer

1 tsk mald muskot

1 tsk mald kryddpeppar

1 tsk citronsaft

500 g tinade, kokta havskräftstjärtar

Till servering: fullkornstoast, citronklyftor och paprikapulver

Tillagning:

Smält smöret och tillsätt kryddorna och citronsaft. Låt stå i 10 minuter. Skala kräftstjärtarna, skär köttet i mellanstora bitar och lägg dem i en skål. Sila smöret över kräftköttet. Tryck ner dem och ställ i kylen. Servera med toast, citronklyftor och en pudring paprikapulver.

Tid: Mellan

Testa även: