Marinerad krabba


Portioner: 4

Ingredienser:

500 g krabbkött

1 tunn skivad gul lök

1 dl olivolja

1 dl vinäger

l dl isvatten

salt och peppar

sallad

2 tomater och 4 hårdkokta ägg till garnering

Tillagning:

Blanda olja, vinäger och vatten. Häll över krabbköttet och lökskivorna. Ställ kallt i flera timmar (t ex över natten). Låt krabban och lökskivorna rinna av och lägg upp på en salladsbädd. Garnera med tomat och äggklyftor. Servera med bröd och vitt vin.

Tid: Mellan

Testa även: