Honungs och vitlökscampi
Portioner: 4
Ingredienser:
3 pressade vitlöksklyftor
saften av 2 citroner
2 tsk socker
1 msk soja
1 msk olivolja
nymalen svartpeppar
2 msk honung
2 cm riven färsk ingefära
2 tsk maizena
600 g vitlökspanerad scampi
1 msk sesamfrön
Tillagning:
Blanda ihop vitlök, citronsaft, socker, soja, olja, svartpeppar, honung, ingefära och maizena. Tillaga scampin enligt förpackningsanvisning och håll dem varma. Värm såsen under omrörning tills den tjocknar. Låt den småkoka i några minuter under omrörning. Häll såsen över scampin och vänd dem försiktigt i den. Strö över med sesamfrön och servera genast.