Shrimp Amandine

Portioner: 4
Ingredienser:
400 g skalade räkor
4 msk olivolja
4 msk citronsaft
1 pressad vitlöksklyfta
3 msk smör
100 g hackad, skållad mandel
1 tsk Tabasco
2 msk torr vermouth
kokt ris
Tillagning:
Marinera räkorna i olivolja, citronsaft och vitlök ett par timmar. Ta upp räkorna och värm smöret, marinaden, mandel, Tabasco och vermouth i en stekpanna. Låt det småkoka 2-3 minuter. Tillsätt räkorna och låt allt bli varmt. Servera med ris.
Tid: Mellan