Ullmo. Det bästa på tallriken.

1973 serverade vi den första kräftan. Sedan dess har Ullmo blivit en symbol för frusna kvalitetsprodukter. En symbol för att fiska och hantera mat på ett ansvarsfullt sätt, med en extra tanke på den långsiktiga återväxten. Räkor, kräftor, fisk, skaldjur och rom – Ullmo samlar allt det bästa på en och samma tallrik.

Kräftor från världens alla hörn.

Svenskar älskar kräftor. Men vi har omvärlden att tacka för att vi kan äta dem när lusten faller på. Vilket är något som inte minst märks på vårt eget utbud. Ullmo erbjuder kräftor i olika storlekar, mängder och ursprungsländer. Välj bland kvalitetskräftor från Kina, Turkiet, Egypten och Spanien.

Se hela vårt kräftsortiment

Fiske för morgondagen.

På Ullmo vet vi hur viktigt det är att hämta fisk och skaldjur från hållbara bestånd. Tillsammans med lokala fiskerier arbetar vi målmedvetet för morgondagen. Ett arbete som certifierats av Marine Stewardship Council (MSC) och Aquaculture stewardship council (ASC).

Ta del av vårt miljöarbete

Så får du hummern att smaka.

Hummer har en självklar plats på det festdukade bordet. Men om du verkligen vill att den ska smaka saftigt och gott finns det några saker som är bra att tänka på. Som hur du tinar upp den. Låt hummern ligga framme i lugn och ro under minst åtta timmar innan du serverar den.

Fler tips för köket