Regnbågsrom 80g

Forellrom är rom från olika laxfiskar. Forell är inte ett namn på någon fiskart, utan ett samlingsbegrepp. På samma sätt som med löjrom, tillvaratas olika laxars rom. Rommen tvättas, avvattnas och lättsaltas. Forellrom är rödare än löjrom och romkornen är större. Rommen serveras naturell, vanligtvis med gräddfil och lök som tillbehör, eller som smaksättare i bl.a. fisk- och skaldjurssåser.

Forellrom (Oncorhynchus mykiss), salt.
Kan återfrysas. Upptining: För bästa resultat låt rommen tina långsamt i kylskåp ca 6 timmar. Snabbupptining i rumstemperatur ca 1 timme.

EAN: