Panerad Rödspätta

Vår rödspättafilé är ansvarsfullt fiskad enligt MSC:s standard. Rödspättan är den mest fiskade plattfisken i hela Nordostatlanten och är en av de viktigaste matskarna.

Det magra köttet är vitt och mört.

Lat namn: Pleuronectes platessa
Fångstzon: Vildfångad i nordöstra Atlanten FAO 27 Producentland: Producerad i Holland.