Hummer ispackad 275-650g


Atlanthummer fiskas utmed Kanadas östkusten vid Prince Edward Island. Det tar upp till 6 år för en hummer att bli könsmogen. Då har den hunnit med att ömsa skal inte mindre än tjugotalet gånger och väger ungefär 350 gram. Om man vill veta hur gammal en hummer är så multiplicerar man vikten i kilo med 8,8 och lägger sedan till 3. Den äldsta hummer som fångats vägde runt 20 kg och var sålunda cirka 180 år. De första ”amerikanska” humrarna importerades till Sverige i början av 70-talet.Vår hummer är fiskad och producerad i Kanada men måste dock kallar för Amerikansk hummer enligt Livsmedelsverkets riktlinjer.Lat namn: Homarus americanus
Innehåll: Kokt hummer, vatten & salt.
Fångstmetod: Vildfångade
Fångstzon: FAO21 Nordvästatlanten
Producentland: Kanada.
EAN: 275g 0676804012756
300g 0676804013005, 325g 0676804013258
350g 0676804013500, 375g 0676804013753
400g 0676804014002, 450g 0676804014507
500g 0676804015009, 550g 0676804015504
600g 0676804016006, 650g 0676804016501


Recepttips