Surimi Sticks 100g

Surimi kom till Sverige under 70-talet, men med en nästan tusenårig historia som startades av japanska fiskareär Surimi knappast en gröngöling på marknaden. Surimi, från japanska ordet sir-ree-mee, betyder ”formad fisk” därför att den rensade, tvättade och fileade fisken mosas och därefter formas. Den smaksätts med olika skaldjurstillsatser, vanligen krabbsmak, en lösning av kokade skal. Surimi passar bäst i sallader, grytor och soppor.

Lat namn: Stillahavskummel [Merluccius productus]
Innehåll:40% surimi av (vitfiskkött Stillahavskummel [Merluccius productus] ursprung: USA, stabiliseringsmedel; E451 och E450iii), vatten, majsstärkelse,
potatisstärkelse, vegetabilisk olja, krabbsmak, salt, socker,  sorbitolsirap E420, modifierad tapioka stärkelse E1401, äggvita, mirin, färgämne; E120 och E160c.

EAN: 7315637001003