Fisk
Det är först nu som vuxen man förstår mors tjat under barndomen att fisk är nyttigt och bra. Med låg fetthalt, mycket protein och mängder av vitaminer och mineraler är fisken naturligtvis en ledstjärna för god hälsa. Vi har ett brett sortiment av fisksorter, många miljömärkta och kommer att utöka vårt utbud allteftersom.
Pangasiusfilé
Vår Pangasius eller hajmal som den också kallas, är en sötvattenfisk som är odlad enligt ASC:s standard. Filéerna är vita i köttet och ganska platta, med en delikat smak. Passar utmärkt till stekning, panering, ugnsbakning och fritering.
En mycket god matfisk, med milt och mjukt, men ändå fast kött.